4大热门餐饮品类2019发展趋势，咖啡将迎抢位大战；新式茶饮跟风赚钱机会不多，错位竞争是趋势；串串香品类逾趋精细化，低线城市仍有商机...
2019年，食云集还将继续探索适配商业综合体的版本，其底层逻辑依然是线上线下的结合。
粒粒堡亲子餐厅西南首家“旗舰店”将于1月25日正式在重庆江北区观音桥CIC天和里购物中心试营业。
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2018年全国餐饮收入突破4万亿元，比上年增长9.5%！零售化是新餐饮时代的重要特点，高体验式消费场景也成为餐饮门店的一种新趋势！
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2018年全国餐饮收入实现42716亿元，比上年增长9.5%，增速比商品零售高0.6个百分点。
2018年，喜茶门店数量达到163家，一年的时间，新增近百家门店。
2018年，17家“超市+餐饮”新零售品牌共开店194家，其中盒马鲜生、超级物种分别开店88家、46家，占总开店数量的七成，行业集中度快速提升。
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线上、线下消费分化趋势逐渐显现，购物中心开始去“百货中心化”，强调沉浸式、体验式消费，纷纷发力餐饮、娱乐等项目。
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近几年，随着武汉商圈数量逐渐增多，外地餐饮品牌纷纷入驻武汉，本地菜系“危机并存”，年轻人、餐二代可能是未来餐饮业的破局点。
2019年餐饮10大趋势：门店存续周期变短，智慧餐厅雏形初现，餐饮精细化运营，饮品成增收利器，头部品牌加速出海，腰部以下品牌渠道下沉...
