3月23日发布的海底捞2020年报透露，在净利下滑86.8%的情况下，海底捞去年却给一线基层员工全员涨了工资。
茶饮行业，从未像此般沸腾！“即便如此，真正的茶饮大战还远未开始”，说这话的是区域茶饮品牌中的佼佼者，围绕江浙沪地区开出近1000家门店，拿到1.5亿元融资的7分甜创始人谢焕城。
餐厅发生火灾，餐厅负责人和员工扔下顾客，撒腿先跑了。餐厅负责人和厨师分别被行政拘留。
虽然借着猛男服务营销，餐厅再一次火了一把，但这种打“擦边球”的噱头营销，搞不好很容易翻车。营销翻车事件年年有，无论是餐饮新秀还是传统老牌餐企，抖错机灵“坑”了自己的不在少数。就像最近因打两性关系擦边球文案，茶颜悦色“翻车”，两次出来致歉。
继今年1月，海底捞推出首家9.9元“无人自助”奶茶店，2月又有新动作。
烧烤是火锅之外增量最大的餐饮市场，烧烤界知名品牌丰茂、木屋烧烤、很久以前等已割据一方，独领风骚若干年，各地餐饮老板也争相来烧烤界抢分一杯羹，近两年烧烤已成井喷之势。
接着肯德基上线武汉热干面，在武汉超过100家肯德基门店开卖，为了卖热干面还第一次提供了筷子；
每年腊八节前后，是现熬八宝粥品类开创者“谷连天”一年当中最繁忙的日子，门店人流如织好生热闹，去年仅腊八节当天就销售出90000碗现熬八宝粥……
一家新开业的餐厅要想活得长久，一定要高瞻远瞩、未雨绸缪。由于新店开业事情繁多，在经营过程中就很容易陷入一些误区，如果不能及时发现并解决，就算侥幸熬过了前三个月，最终也躲不过关店的命运。
最近一年，海底捞频繁布点快餐，现在又开始瞄向了奶茶，新鲜好玩的DIY模式一出，瞬间在抖音和小红书上火了起来。
