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新腕（ID：bosandao）阅读了《茶饮！咖啡！酒馆！为什么我们认为“饮”是比“餐”更好的赛道？》研报，在这篇研报中，我们将通过需求端和供给端论证饮品的复购率、消费率等综合指标，要高于餐饮行业。
微信小程序“门店快送”正在深圳和广州两地进行内测，入口设在微信发现页面的小程序里面。据悉，首批开放类目包括美食、茶饮、生鲜和百货，入驻商家多为连锁品牌和新锐互联网企业，均有线下门店或前置仓。
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暖炉、茶壶、烤物、小食。在忙了一周的周末下午，三五好友聚集在一起，围炉而坐，畅谈天地，彼此交流，相互感受，无论是环境还是氛围都会让人感到放松下来，用“慢吞吞”来缓解“紧绷绷”成为了年轻人的情绪出口。
红餐品牌研究院对32000+餐饮品牌进行深度分析，最终在红餐大数据的基础上，以红餐指数为基准发布了2023年1月份“餐饮品牌力百强榜”，以及“茶饮品类十强”。此外，还发布了2023年1月份媒体热度最高的“餐饮品牌二十强”。
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2个多月时间，喜茶的加盟已颇具成效。而另一个直营性茶饮品牌乐乐茶也在年前被曝出了或开放加盟的迹象。
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总的来说，蜜雪冰城正在做一种风格鲜明、具有本土特色的的新茶饮商业。它发迹于茶饮市场厮杀之前，因新消费崛起，又因消费降级趋势而发展壮大。三四五线城市发力拓店，最终形成门店数量包围一线、新一线、二线城市的格局，由此带动在相对发达的城市拓店，形成超额门店数量——蜜雪冰城在茶饮市场走出的“乡村包围城市”，是可以借鉴的样本之路
立了秋，就要喝奶茶，“秋天的第一杯奶茶”这个梗出现至今已是第三年，到了这一天，又现全国奶茶订单激增、门店爆单景象。
相较于6月以来，7月份的融资事件数量增加5起，环比增加11.90%；融资金额增加7.33亿元，环比增加44.97%，融资事件和融资金额均略有上涨。
上半年最火的赛道有什么？预制菜、咖啡与茶饮。在堂食暂停、外卖有限的条件下，麦当劳与肯德基纷纷开始寻找新的增长曲线。
6月29日，喜茶宣布与热播剧《梦华录》联名，随后展开了IP定制茶饮产品、主题门店打造、线下快闪活动等全方位品牌动作，一下就引爆了各大社交平台！
