餐饮业，残酷而美好！残酷在于其历经了数千年的发展后已经形成了完整而激烈的竞争机制，没有点真功夫几乎寸步难行；美好在于这样成熟的行业从来都欢迎真正优秀的人才与品牌，2020年的餐饮业，依然会蓬勃发展，会有失败更会带来更多惊喜。
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全聚德巨亏，俏江南没落，湘鄂情隐退...传统老牌餐饮为何风光不再？一个重要的原因是，竞争的加剧不断加速餐饮业的更新迭代。
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呷哺呷哺推出茶米茶，小龙坎推出龙小茶，肯德基开饮品店，麦当劳与必胜客也纷纷推出茶饮新品...“餐+饮”缘何突然火了？
连咖啡被传关店30%～40%，星巴克靠猫爪杯重回话题巅峰，寒意与激情并存的咖啡行业今年将何去何从呢？
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互联网+为餐饮业带来了诸多转变，如线上营销与线下体验无缝接驳外，卖从“吃饱”向“吃好”转变...但也有不少互联网餐厅出局，它们败在哪？
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从开张到停止供应仅用了一个月，故宫火锅堪称“昙花一现”。故宫之火为餐饮人带来了哪些启发？
面临所谓的“寒冬”，连咖啡应对亏损则改变战略，选择了品牌收缩，关闭门店达120家以上，节衣缩食，准备过冬。
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盒马鲜生苏州昆山店将于5月31日闭店，这是其开业三年来首次关店。这种环境下，阿里与百联斥资10亿打造的新零售项目“逸刻便利”还能成吗？
