钱不好赚，但因有人性的漏洞存在，挣快钱总是最被推崇的。有喜欢挣快钱的人，那么自然也会有青睐快品牌的资本。如果快品牌有高效的投资回报率，对于资本来说，只要有退出通道，快项目、快资本就是神来之笔。
过去一年多的时间里，中国的咖啡市场非但没有受瑞幸退市的影响走向低迷，反而迎来了又一轮爆发。尤其是在最具潜力的现磨咖啡市场，顶级投资机构频频出手，过亿元的融资屡见不鲜，成为消费领域投资最火的赛道。
今年以来，咖啡市场热度持续升级。三顿半、永璞等精品速溶咖啡品牌接连完成融资，加拿大国民咖啡连锁TimHortons获腾讯过亿元战略投资。冻干、冷萃等创新产品层出不穷，就连同仁堂也推出了养生咖啡。
