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新中式烘焙品牌泸溪河完成A轮融资，烘焙市场到底卷什么？
据窄门餐眼数据，中式传统糕点品牌「泸溪河」，目前其门店共计365家，覆盖13个省市自治区。但是「泸溪河」是否可以立足后，急速扩张，跑赢市场，那么新贵「虎头局」等的招数，老将「好利来」等的经验，都是值得虚心学习的。
2023-02-09 13:26
品牌
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泸溪河桃酥
虎头局渣打饼行
好利来
烘焙
靠资本“翻红”的中式点心，还能火多久？
曾一度“失势”的中式点心如今正炙手可热。主力玩家屡获融资，消费市场表现“疯狂”，再度强势归来的中式点心能顺利实现复兴吗？站在风口上的新中式点心品牌们能飞多久？
2021-12-17 09:58
品牌
|
虎头局
墨茉点心局
泸溪河
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