6月11日，艺人陈赫发布关于火锅品牌贤合庄一事的说明。说明显示，对于近期关于贤合庄经营纠纷的问题在网络平台引起的纷扰致歉，并称会始终保持创始人的身份，与所有门店的加盟商携手共进。
值得关注的是，呷哺集团还宣布了最新重磅战略，将在上海设立第二管理总部，实施北京、上海“双总部”战略，并启动“东扩南进”的发展战略。下一步，呷哺集团将在东部沿海城市、长三角区域和大湾区等地快速扩张。呷哺集团创始人、董事长贺光启表示，未来三年，呷哺呷哺预计至少新增500家门店，从现有的千家门店扩增至1500家左右，并差异化经营南北方市场。
在刚刚过去的国庆节，呷哺呷哺的股价再次跌破7港元，截至10月16日，呷哺呷哺的市值缩水到只有68.17亿港元(合56.56亿人民币，因汇率实时波动，此数值仅做参考)。
10月12日，呷哺呷哺集团对外宣布，旗下高端火锅品牌“湊湊”将开出18家新店，其中6家已于9月开业，另外12家将于10月陆续亮相，分布在北上广深以及杭州、南京、苏州、宁波等城市。
VC终于来了——刚刚，一家火锅品牌融资了。
一个培训平台的负责人跟我说，最热闹的一年，全国不同的机构办了1000多场线下的海底捞专题培训，从“海底捞你学不会”，一直到“海底捞你真学不会”，至今为止还有人在学。
9月17日晚间，针对海底捞海底捞被质疑外观抄袭巴奴一事，巴奴毛肚火锅在其官方微信公众号发布声明称，海底捞是一家值得尊敬的企业，开创了服务主义的先河，如今又专注推出顾客喜爱的产品，非常欢迎海底捞加入巴奴产品主义的阵营。
排名第一的是刚刚上市不久的“老大哥”海底捞，呷哺呷哺、德庄火锅紧随其后。此后，依次为东来顺、香天下火锅、巴奴毛肚火锅、小龙坎火锅、小肥羊、虾吃虾涮、蜀大侠。
呷哺呷哺又推出了一个新品牌——in xiabuxiabu，同样是火锅品牌，以高端的定位进入火锅赛道。延续了呷哺呷哺的“一人一锅”，引入茶饮品牌“茶米茶”，还加入串串、关东煮等热销品类，这样的in xiabuxiabu能否吸引年轻人的注意？
2018年，小龙坎新增300多家门店，营业门店突破了710家，且门店存活率也维持在100%，小龙坎今年要突破1000家店，包括计划新开的24家海外店！
