12月1日，北京商报记者了解到，深圳市市场监督管理局对深圳34家吉野家门店突击检查情况进行通报。
近年来，烧烤虽然逐渐从路边摊走进了商场、购物中心，但总体看来，大多还是有些古朴和传统。然而这古朴而传统的烧烤，疫情后却开出了15万家门店，给餐饮人带来了无限想象。
数据显示，万店以上规模的餐饮连锁门店数占比从2018年的0.7%增长至2020年的1.4%，三年时间占比翻倍，连锁餐饮正在走向“万店时代”。借助全面且有效的品牌升级，派乐汉堡这样的本土连锁快餐品牌，也在向“万店时代”勇猛进发。
1月17日，北京丰台区市场监管局公布“铁拳”行动典型案例。因存在使用隔夜死蟹冒充活蟹、使用过期变质食材等行为，北京胖哥俩两家餐厅（北京合生汇店和凯德mall店）被丰台区市场监管局处以没收违法所得和罚款50万元，其食品安全管理人员刘某同时被罚款92805元。
中高端火锅市场的高速增长，才是火锅整体行业大盘增长的重要原因，这也是行业消费升级的大势所趋。而在火锅行业消费升级过程中，顾客对火锅的选择更加倾向于菜品本身，品质才是市场决胜关键。
据《财经》杂志报道称，海底捞就此次闭店情况的回应内容显示，此次关闭的主要是2020和2021年新开的门店，是海底捞对疫情误判后的无奈之举。
据IPO早知道消息，潮流零售商「KK集团」于11月4日正式向港交所递交招股说明书，拟主板挂牌上市，摩根士丹利和瑞信担任联席保荐人。自2015年12月开设首家KK馆门店至今，KK集团现已孵化出KKV（需求面积:1000-2000平方米）、THE COLORIST、X11以及KK馆四大零售品牌
目前，泡泡玛特在全国的门店数量已达到300家。随着海外版图的快速扩张，泡泡玛特已经进入韩国、日本、美国、加拿大、英国、新加坡等23个海外国家及地区。邵运杰还透露：“半年内，我们将在上海有一个更加宏伟的计划。”
成立16个大区，以区域为核心进行产品研发、营销、员工培训、拓店计划等工作，权利进一步下放；
11月5日，海底捞公告宣布，集团已决定在2021年12月31日前逐步关停300家左右客流量相对较低及经营业绩不如预期的海底捞门店。
