3月13日，由联商网主办的2023中国超市周在河南许昌许都大剧院隆重启幕。本次大会以“美好之路”为主题，共设一大主论坛、九大分论坛，为期5天，汇聚了千家超市企业、数千从业人士，是联商网面向中国超市行业举办的规模最大、专业度最高的活动。
苦熬了整整三年，广州的“解封”传递出来了一个确定的信号：疫情的有序放开就在眼前，餐饮的曙光就在眼前。城市的烟火气要回来了，正常的生活也快要回来了！餐饮业触底反弹的时机到来了！
除了郑州，今天，广州海珠、天河、荔湾、番禺等多区已恢复堂食。在朋友圈，火锅餐见看到珮姐广州潮流天地店恢复堂食。据南方日报报道，位于海珠昌岗的陶陶居，从今天8时起也恢复了堂食。
连日来，多地纷纷出台相关举措，鼓励夜间餐饮、文化娱乐、旅游等活动，激发夜间消费活力，持续释放消费潜能。夜经济丰富了城市生活，也带动了本地中小商户发展。
杨记兴臭鳜鱼创始人杨金祥：过去两年，我们走了不少弯路，现在我们正集中思考品牌的生存空间和生存价值，挖掘品牌优势，找到自己的生存之路。此外，我们打算通过股权激励的形式去修复员工信心，让员工有自信与企业一起共渡难关。
6月6日，在暂停堂食36天后，北京海底捞门店50多家门店正式恢复堂食。
本周，一家不起眼的公司缔造了暴涨神话——1月18日，益客食品正式登陆创业板，首日开盘暴涨222.81%，市值一度超过160亿元。大涨背后，正是源自预制菜的概念。
中餐预制菜连锁门店品牌「银食」已完成数百万元天使轮融资，由险峰长青独家投资，本轮资金将主要用于门店开拓、供应链搭建和人才引进等方面。
12月13日一大早，被称为餐饮业“食安天花板”的星巴克竟因食安乱象登上了热搜。“食材过期后做成多款畅销饮品继续售卖；主管、店员‘言传身教’篡改保质期；承诺‘开封后不过夜’的糕点，第二天偷偷上架……
“宅家吃火锅”消费模式的异军突起，让火锅食材超市成为了当红炸子鸡，屡获资本青睐。但如今不到一年，其热度似乎就消散了，市场一地鸡毛。爆火的火锅食材超市为什么不香了？未来，还能走多远？
