在刚刚过去的国庆节，呷哺呷哺的股价再次跌破7港元，截至10月16日，呷哺呷哺的市值缩水到只有68.17亿港元(合56.56亿人民币，因汇率实时波动，此数值仅做参考)。
业绩的疲态反馈到资本市场，在经过多次调整后，海底捞股价已跌至28港元/股左右，对比今年2月份股价85.8港元的历史高点，缩水近7成，滚动市盈率一路从800多倍降至90多倍。
8月24日，海底捞发布2021年报半年报。数据显示，2021年上半年，海底捞实现营收200.94亿元（人民币，下同），同比增长105.9%；净利润9650万元，同比上升110%。
高密度的开店节奏之下，海底捞的压力也在增加：成本上升、翻台率下降。2020年，海底捞的平均翻台率从4.8次下降到3.5次，同店翻台率从4.9次下降至4次。
3月23日，在盈利预警发布三周后，海底捞（需求面积:900-1200平方米）发布了2020年全年财报。
海底捞实现营收97.61亿元，同比下降16.54%，其中餐厅经营收入91.51亿元，同比下降19.24%；公司拥有人应占亏损9.65亿元，同比下降205.81%；海底捞外卖业务收入为4.09亿元，去年同期为1.83亿元，同比增长123.7%，主要由于外卖订单数量增加。
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