先是“烘焙第一股”克莉丝汀连续8年亏损；紧接着上海蛋糕连锁品牌宜芝多一夜关店30多家；广州最大规模连锁烘焙品牌之一的东海堂陷闭店危机。
对于一个25年的品牌来说，其发展过程中也曾经有过自己的辉煌，但现如今面临着一线难攻，下沉市场难保，且被网友戏称“味道不如麦当劳，价格不如华莱士，创新不如肯德基，特色不如汉堡王”的尴尬境地。
近日，广州摩登百货海购店发布撤场公告，计划于2021年12月31日正式闭店。
近日，H&M宣布旗下子品牌Monki将在12月底关闭在荃湾的门店，彻底退出香港市场。截至2021年8月31日，Monki的门店数量相较去年同期减少超12%，全球仅剩108家店铺。自去年提出调整线下门店的计划以来，H&M旗下品牌的门店便持续缩减。根据其财报，H&M今年截至8月31日共减少162家门店，其中欧非市场高达108家，亚洲和大洋洲市场29家门店，北美和南美洲市场25家。
近期，呷哺呷哺、海底捞、茶颜悦色等品牌相继宣布闭店调整，引发了行业内外的议论。为什么这些大餐企会在今年一改先前提速突进的姿态，陆续选择关店、闭店？
茶颜悦色是一个很矛盾的茶饮品牌，它在全国大热，却一直没有真正走出长沙；它备受资本追捧，已完成四次融资，却冷静沉着，依旧坚守着自己的发展模式；它一边在长沙多个区域关闭门店，一边在长沙之外的天地开拓新店。这样矛盾的茶颜悦色，值得探究一番。
11月12日零点，天猫官方公布双11数据，2021天猫双11总交易额为5403亿，较2020年天猫双11的4982亿元同比增长8.45%，再创新高。数据显示，截至11月11日23点，有698个中小商家的成交额实现从百万级到千万级的跨越；有78个去年双11成交额千万级的品牌，今年双11成交额突破了1亿元大关。
就在海底捞宣布闭店300家之后，又一知名品牌茶颜悦色也宣布临时闭店近百家！这一消息，瞬间在餐饮圈炸开锅引发热议，有人惋惜有人嘲讽。其实，任何企业在疫情之下关店都是正常情况。只是，头部品牌更多关注而已。
笔者今年在成都期间，偶尔向一位当地人了解，什么火锅最好吃。当地人讲，在成都，名字中有大字或者龙字的火锅品牌，会比较好。我又问，海底捞在成都火吗？当地人笑了，说，成都没人吃海底捞。
成立16个大区，以区域为核心进行产品研发、营销、员工培训、拓店计划等工作，权利进一步下放；
