在茶颜悦色宣布涨价几天之后，新茶饮头部品牌喜茶却宣布降价。
据公开资料显示，喜茶每个门店平均需要8位店员，负责店铺的日常运营工作，每一杯茶饮都需要进行较为复杂的冲调配置，单客等待时间都在5到10分钟。所以人手不能少，喜茶需要支付给他们基本工资以及其他的诸多费用。而且喜茶的店员平均年龄在30岁以下，单人成本较高。数据显示，早在2020年3月，喜茶直接管理的员工总人数就已超过1万名。
11月11日新式茶饮品牌“野萃山”关联公司深圳市豪麟餐饮有限公司发生工商变更，新增喜茶（深圳）企业管理有限责任公司等为股东，持股60％是公司第一大股东，同时，新增喜茶创始人聂云宸为董事长。
10月27日消息，新国潮预调酒饮品牌WAT鸡尾酒完成 A 轮融资，由BAI 资本、番茄资本携手喜茶联合战略领投。
和気桃桃虽不是喜茶投资的第一个项目，但是其投资的第一个新式茶饮品牌。在此之前，今年7月，喜茶放弃投资乐乐茶之后，紧接着就投了连锁精品咖啡品牌Seesaw，两个月后又投了一个专注做燕麦奶的植物基品牌“野生植物YePlant”。
在过去的24小时内，喜茶再次出手，投资茶饮品牌和気桃桃；罗森首进义乌，浙江门店突破400家；网红蛋糕LADY M北京多店关闭，仅剩两家；认养一头牛开始冲刺A股IPO......
2021年9月23日，“2021中国餐饮品类十大品牌年度盛典”在北京国贸大酒店隆重举行。盛典现场重磅揭晓了“2021中国餐饮（品类）十大品牌”奖项，20大品类共200个餐饮品牌获此殊荣。
10月10日，喜茶深圳壹方天地C区店正式开业。该门店以“漂浮的喜茶”为设计理念，整体采用围合式布局，从漂浮的热气球等元素中汲取设计灵感，打造了一个舒适惬意的灵感空间，为深圳龙华区核心商圈增添了一处新的茶饮消费场景
国庆节长假的第一天，消息传出——蜜雪冰城股份有限公司拟在A股市场首次公开发行股票并上市，正在接受广发证券对其进行辅导，已于2021年9月29日在河南证监局进行辅导备案。自此，蜜雪冰城正式走上了IPO之路。
9月24日，朝阳区市场监督管理局对“餐饮业食品安全大检查”处置情况进行了通报，其中涉及品牌包括瑞幸咖啡、喜茶、鲜芋仙、大鸭梨、攀成钢小郡肝串串香等。
