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餐饮行业的规模已经超过4万亿元,但是在这迅速增长的背后,为什么仍然有很多做餐饮的人连连叫苦呢?
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明星做餐饮,在开业之初,因为明星的光环生意一度火爆,甚至需要保安维持秩序,而等到热度过了之后,许多明星开的餐厅却陆续倒闭。
华馆P.F.Chang’s 、饺子王将、Pret A Manger...同样是受当地大众欢迎的餐厅,这些知名品牌为何没能在内地这块巨大的市场真正扎下根来呢?
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D&Department想做个有原则的品牌
科技创新为餐饮零售化添上了智慧化羽翼。
5月31日,以“十年磨一店,寻梦桃花源”为主题的和湘汇十周年庆典暨桃花源记品牌开幕仪式在华采天地购物中心举行。
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截至2018年7月底,武汉全市购物中心存量达806万㎡,未来三年,或增加更多项目,总体量超300万㎡,预计2022年购物中心总存量将超1100万㎡。
从背包客到餐饮人,云南菜的魅力根本挡不住!
未来三年,上百万家餐厅将大规模倒闭,关店原因有哪些?经济下行,消费欲望低迷;餐饮合规下,利润遭受挤压;头部品牌收割中小餐饮...
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6月13日,香港餐饮集团太兴如愿登陆港股市场,另一家香港餐饮集团大喜屋也正在发力港股上市。尽管如此,香港餐厅在北京似乎遭遇水土不服。