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餐饮行业是新消费行业中竞争较为激烈的赛道，根据企查查数据显示国内餐饮相关企业今年上半年共新注册211.65万家，同比增长28.25%，共注销吊销55.85万家，同比增长33.68%。
火锅复苏的东风并没有吹到红极一时的明星店头上，相反的是，明星火锅店一夜之间都没了踪影。是粉丝还是割韭菜，乱象之下似乎有了答案。近段时间，以海底捞为代表的火锅赛道玩家顺利迎来了消费复苏。无论是业绩还是关注度都直线飙升，因此火锅赛道也被判断即将重燃战火。
贤合庄于2015年在福州开出首家门店，自2019年开始迅速扩张，门店最多时达800余家。自2020年开始，贤合庄不断传出负面消息。截至2022年4月底，贤合庄在全国已经关店超270家。
近日，“贤合庄加盟商维权”等相关内容引发广泛关注，加盟商质疑陈赫“跑路割韭菜”，更有传言称，陈赫收取3.7亿天价加盟费。
明星做餐饮，其实和一般餐饮的规律大同小异。还是以贤合庄为例，为什么它能发展如此之快？其实和背后专业和成熟的营销策略与完备的运营体系有着绝对的必然关系。
8日，网友爆料湖南台的广电大楼门下聚集许多加盟商维权，缘由是主持人李维嘉代言的茶饮品牌“快乐方程式”关联公司跑路，导致加盟商受骗。现场声势浩大，场面混乱，事件的相关热搜也迅速攀升。
近日，杭州火锅品牌灥喜锅被指抄袭九毛九旗下火锅品牌怂重庆火锅厂（简称“怂火锅”），怂火锅更在公众号发表图文，一一列举抄袭细节。公开资料显示，目前，胡海泉为品牌联合创始人，并间接持股灥喜锅运营主体。
成都IFS-东大街这一段路，被称为“黄金500米”，成为了明星餐饮入局和试水的一块“风水宝地”。
火锅行业陷入激战，细分趋势愈演愈烈。鱼火锅门店数跃居细分品类第一，因此竞争也更为激烈。
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3月5日，Machi Doggie Fashion & Coffee 官方微博发文，称因租期到期运营调整的关系，该咖啡厅将营业至2019年3月27日。
