昔日网红品牌西少爷创造了很多记录，曾经100天之内卖了20万个肉夹馍。最风光无两时，西少爷保持着一年一轮融资的节奏。备受资本青睐，五年融资5轮，风投女王徐新甚至连续参与了两轮投资。
从2018年到2019年餐饮市场对于新进入者已经非常不友好了，2020年一开年更是无比惨烈，眼下2021年疫情也是在北京等多地呈现爆发态势。不过，餐饮依然是离创业者最近、最受跨界者青睐的业态。
明星带货、金牌指导、稳赚不赔......快招公司看似令人心动的诱惑背后，其实隐藏着一个又一个深坑。红餐网记者与多家快招公司周旋了近半个月，以亲身经历总结了快招公司“坑蒙拐骗”的N大套路。
原因是：旗下几家加盟门店被曝光，存在篡改开封食材日期标签、违规使用隔夜奶茶奶浆半成品的食品安全问题。
中国饭店协会发布的《2019中国餐饮业年度报告》提到，行业整体规模持续扩大；世界中餐业联合会、社会科学文献出版社等单位联合发布的《餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2019）》则预计，如果按近三年中国、美国餐饮产业收入的平均增速预计，中国餐饮业有望在2023年超过美国，成为全球第一大餐饮市场。
内参严选加盟研究院携手捷荟大数据团队，对品牌运营组织力（含好评率、顾客口碑）、产品竞争力（含性价比、复购率、满意度）、品牌生命力（含味型推荐度、食安指数、美誉度）等关键维度严格把关，以确保数据的丰富性和严谨性。
2019中国餐饮加盟榜TOP100发布，榜单显示，第一名门店达到1.5万家；从品类来看，一二线城市增长率最高是休闲饮品，三四线城市则是正餐。
