据IPO早知道消息，乡村基快餐连锁控股有限公司（以下简称“乡村基”）于1月25日正式向港交所递交招股说明书，高盛和招银国际担任联席保荐人。
过去的2021年，对餐饮人而言是喜忧参半的一年 ，经过2020年一年的沉寂后，少数地方的餐饮迎来了报复性消费和增长，更多的区域餐饮则是在疫情反复中苦苦煎熬。
今年6月16日，快乐峰旗下的中式快餐连锁品牌永和大王宣布，将进行门店升级和扩张，年底全国门店数量达到500家，3年内扩张至1000家门店。
近日，海底捞旗下7个品牌中的4个快餐品牌已经全部关门歇业。今年率先被曝出关停的是“郑州乔乔的粉”，其后是“大牟田”，接着是“捞派有面儿（需求面积:100-200平方米）”、“佰麸私房面”。海底捞这三年来开近7个快餐副牌，走的都是“高性价比”路线。
如今，VC都在投餐饮，餐饮品牌都在忙着开店，又或是努力上市。
资本提速助推，品牌加足马力，餐饮的新黄金时代在向人招手。
有消息透露：乔乔的粉在郑州不仅关了这一家门店，还有一家门店没有装修完就开始对外转让，这个副牌被放弃了。
近日，麦当劳推出半只鸡和啤酒味饮品的套餐组合，每天下午5点开卖，一直卖到凌晨。无论是卖鸡架还是半只鸡，西式快餐巨头们纷纷“吃鸡”的背后，都是在布局夜宵市场，做西式快餐的增量市场。
当地时间6月11日，美国知名快餐品牌麦当劳（需求面积:200-350平方米）发布声明，确认数据遭泄露，客户数据遭黑客入侵。
6月8日，中国烹饪协会发布了《2020年餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告》，快餐、火锅品牌稳居名单前三。
麦当劳与肯德基，在早餐战场上又相遇了。再加上前几日推出15元早餐的星巴克，早餐市场越来越热闹了。
