2020年刚开局，餐饮业就迎来了“生死大考”，闭店、营收下降、房租及员工工资、食材存货等开销压力，疫情当下餐饮业的状况让很多人焦虑万分。
“西贝式”的愁云惨雾不是孤例，餐饮行业极重现金流。疫情期间，除少数拥有自营物流仍能送外卖的大连锁化西式快餐品牌，外婆家、眉州东坡等绝大多数主打堂食的餐饮品牌和商家都遭遇了与西贝相同的现金流危机。
近日，据北京市市场监督管理局数据显示，全市餐饮企业共有87000多户，目前还在营业的大约11500家，占全市餐饮13%左右。
“被困在高速15天，在车上睡，干啃方便面到嘴出血，两次被举报，被迫躲到墓地求生......”
你没看错，正在搞直播的，不是美食博主，不是网红大咖，而是餐厅大厨！疫情的原因，中国烹饪协会发布报告称，全国93％的餐饮企业都选择关门闭店，但开业时间却还是个未知数。
昨天是情人节，原本是餐厅生意爆好的一天，这次却只能眼睁睁地错过了，它可是餐饮人继春节后再次错过的第二个小高峰啊！惨！
新冠疫情依然是当下民生与经济最受关注的热搜词，而受之影响，餐饮业差不多有九成以上的门店(被)关闭了堂食。
2月9日，九毛九在其官方微信公众号发出延迟开业的公告。
2月8日消息，日前，物美发布消息，诚邀各餐饮企业及其员工共同加入到北京四保工作中，“互帮互助共抗疫情”，并将给予餐饮企业最优安排及待遇。
春节，往往是餐饮业一年一度的大考，大大小小的餐厅都早在年前就将原材料、人员排班安排起来，为的就是迎接这一年中消费力最为强劲的时刻。
