根据中国饭店业统计的一系列最新调研数据，回顾了中国酒店餐饮的整体经营情况，包括营收情况、全日餐厅、中餐厅、及特色餐厅，以及重点市场的酒店餐饮特征。希望通过这些详尽的数据，和由表及里的解析，能为酒店餐饮开发和运营提供一些思路和启发。
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群狼环伺之际，香飘飘开始进军线下餐饮市场，欲重操旧业开奶茶店，但并未透露具体的时间与规划。香飘飘开奶茶店，能否解主业隐忧？
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2018年全国餐饮收入实现42716亿元，比上年增长9.5%，增速比商品零售高0.6个百分点。
2019年餐饮10大趋势：门店存续周期变短，智慧餐厅雏形初现，餐饮精细化运营，饮品成增收利器，头部品牌加速出海，腰部以下品牌渠道下沉...
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一线城市商圈的餐饮竞争愈来愈激烈！未来，餐饮的增长动力会从一二线城市转移到三四城市，主导的人群也将从都市白领转移到小镇青年身上。
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互联网+为餐饮业带来了诸多转变，如线上营销与线下体验无缝接驳外，卖从“吃饱”向“吃好”转变...但也有不少互联网餐厅出局，它们败在哪？
中国餐饮市场突破4万亿，人均消费崛起迅速，小吃品类消费升级最快。女性仍是餐饮消费主力，占比59.7%；他消费崛起，成为高端餐饮消费主力！
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Prada盯上餐饮市场，计划于4月在伦敦开设一家咖啡馆，成为继拉夫·劳伦、芬迪之后，又一个在英国首都开设食品店的全球时尚品牌。
2019年一季度全国餐饮收入同比增长9.6%达10644亿元，餐饮市场规模首次在第一季度实现突破万亿元，不过餐饮收入增速同比滑落0.7个百分点。
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前4个月，全国餐饮收入同比增长9.3%至1.39万亿元，占到社会消费品零售总额的10.8%，餐饮市场规模持续扩大。
