榜单背后，可管中窥豹“新消费群体”的核心需求。
VC终于来了——刚刚，一家火锅品牌融资了。
“全国有3万多亿的餐饮体量市场，面类占据了其中的8000亿，且每年均呈两位数的体量增长速度。和府计划在2023年直营1000家门店，未来实现全球10001家门店。在这么大的产业规模市场以及如此好的产业趋势条件下，如果不能成功，那证明我们很无能！是我个人的耻辱！”
近些年，柠檬茶品类越来越火，越来越多头部茶饮品牌推出了柠檬茶产品，市场也频出柠檬茶爆款单品。如今，更是吸引了知名资本入局。
7月6日，中石化宣布旗下3万家加油站都将引入餐饮业务！先是开便利店、卖咖啡，现在又盯上了包子、馄饨、汉堡、炸鸡等各类中西式快餐，中石化就是一个隐形的餐饮巨头！究竟中石化是如何做餐饮的？加油站能否成餐饮业新的渠道增量市场？
近日，杭州火锅品牌灥喜锅被指抄袭九毛九旗下火锅品牌怂重庆火锅厂（简称“怂火锅”），怂火锅更在公众号发表图文，一一列举抄袭细节。公开资料显示，目前，胡海泉为品牌联合创始人，并间接持股灥喜锅运营主体。
明星带货、金牌指导、稳赚不赔......快招公司看似令人心动的诱惑背后，其实隐藏着一个又一个深坑。红餐网记者与多家快招公司周旋了近半个月，以亲身经历总结了快招公司“坑蒙拐骗”的N大套路。
成都IFS-东大街这一段路，被称为“黄金500米”，成为了明星餐饮入局和试水的一块“风水宝地”。
9年前，呷哺呷哺董事长贺光启邀请赵怡担任CFO（首席财务官），来帮助呷哺呷哺上市。赵怡说，要把呷哺呷哺做成第二个麦当劳或者肯德基。那时候的赵怡，怎么也想不到，9年后会以如此不体面的方式离开呷哺呷哺。
6月24日，创新餐饮连锁企业——五爷拌面宣布完成3亿元A轮融资，本轮融资由鼎晖VGC(鼎晖创新与成长基金)领投，五爷拌面天使轮投资人王岑创立的B资本跟投。这个融资规模，称得上是餐饮连锁业已知的最大一笔A轮融资。截至目前，五爷拌面以东北三省为起步，已拓展至河北、山东、内蒙、广东等省
